Φορέας χρηματοδότησης: Επιχειρησιακό Πρόγραμμα ΗΠΕΙΡΟΣ 2014-2020
Επιστημονικώς Υπεύθυνος: Καθηγητής Χρυσόστομος Στύλιος
Ιστοσελίδα: εδώ
Το ΕΓΕΠ είναι υπεύθυνο για την δημιουργία ενός πλήρους συστήματος ιχνηλασιμότητας και καταγραφής τόσο των καλλιεργητικών επεμβάσεων και εισροών της καλλιέργειας του ακτινιδίου όσο και των οργανοληπτικών χαρακτηριστικών του παραγόμενου καρπού, το οποίο μελλοντικά θα μπορούσε να χρησιμοποιηθεί και στην ανάδειξη των ιδιαιτέρων χαρακτηριστικών του ακτινιδίου Άρτας, ώστε να βοηθήσει στη δυνατότητα για παραγωγή προϊόντων µε σήμανση Γεωγραφικής Ένδειξης (ΠΓΕ), αλλά και να οδηγήσει σε αύξηση των εξαγωγών.
Στόχοι του έργου είναι οι εξής:
- Η δημιουργία μιας εφαρμογής για έξυπνα κινητά τηλέφωνα, ώστε να χρησιμοποιηθεί από τον καταναλωτή για προβολή πληροφοριών σχετικών με τα προϊόντα και από τον παραγωγό για την εισαγωγή δεδομένων που αφορούν την παραγωγή
- Η δημιουργία διαδικτυακής πλατφόρμας εύρεσης πληροφοριών για το προϊόν
- Η εφαρμογή προηγμένων αλγορίθμων μηχανικής μάθησης και τεχνικών εξόρυξης δεδομένων για την εξαγωγή γνώσης συνδεδεμένη με την ποιότητα προϊόντος και την παραγωγής του
- Η σήμανση των προϊόντων και η διασφάλιση ακριβέστατης ιχνηλασιμότητας με σύγχρονες τεχνολογικές μεθόδους, όπως η τεχνολογία GS1 DataBar.